Sağlıklı Sosyaller  

Oruç Tutarken Sağlıklı Beslenin - Nil Diyet

Anasayfa > Makaleler > Oruç Tutarken Sağlıklı Beslenin




Oruç Tutarken Sağlıklı Beslenin

Ramazan ayında oruç tutarken en çok üzerinde durmamız gereken konu ne yemememiz  gerektiği ile başlayan yasaklar listesi değil, neler yememiz nasıl beslenmemiz gerektiği ile başlayan yeterli, sağlıklı ve dengeli bir beslenme planıdır.  
Ramazan ayında akşama kadar aç ve susuz kaldığımızı düşünürsek metabolizmamızı canlı tutacak, su kaybını önleyecek şekilde beslenmemize özen göstermeliyiz.
 
Orucunuzu en sağlıklı şekilde tutmak için sağlıklı beslenme kurallarına dikkat;

  • Sahur, iftar ve iftar sonrası bol miktarda su için. Kendinizi zorlamadan nasıl kolay içiyorsanız öyle için ama en az 1,5 litre su içmiş olmaya özen gösterin.
  • Oruçluyken gün içinde, iftardan önce kendi şartlarınıza uygun olacak şekilde minimum hareket edin, böylece minimum enerji harcaması ve minimum su kaybı olur. Böylece daha çok zorlanma, daha çok hırpalanma ve daha çok su kaybını bertaraf etmiş olursunuz.
  • Sahuru günün ilk öğünü kahvaltı gibi düşünün. Ve rahat ve sağlıklı oruç tutmak için sahura mutlaka kalkın. Sahur öğünü sizin metabolizmanızı bütün gün canlı tutmanızı sağlar.
  • Sahurda kahvaltı yapmak en sağlıklısı, sahur kahvaltısına başlamadan önce; biraz ılık üzerine biraz daha soğuk su içip sindirim sistemini harekete geçirin.
  • Sahurda sağlam ve sağlıklı protein kaynağı almanız çok önemli. Alerjiniz yoksa sahurda ve bıkmazsanız; her gün 1 adet yumurta mutlaka olsun. Yumurtayı, haşlanmış olarak yiyebileceğiniz gibi, az yağlı omlet ya da bol sebzeli menemen yapıp da yiyebilirsiniz. Yumurta ile birlikte 1-2 parça peynir ile protein miktarını tamamlamış olursunuz.
  • Sahurda sağlıklı karbonhidrat kaynağı mutlaka olsun. En az 3-4 dilim tam tahıl veya tam buğday ekmeği yemelisiniz. Tam buğday ekmeği daha uzun sürede ve yavaş yavaş enerjiye dönüştüğü için, daha uzun süre metabolizmanızı canlı ve hızlı tutmuş olursunuz. Beyaz ekmek veya ramazan pidesini iftarda tüketebilirsiniz.  
  • Sahurda yiyebileceğiniz en ideal meyve; kiraz, şeftali ve kayısıdır. Bu meyveler içerdiği; vitamin, mineral, lif ve su oranı ile ertesi gün uzun sürecek olan açlıkta metabolizmanızın destekçisi olacaktır.
  • Havalar ne kadar sıcak olursa olsun iftarı çorba ile açmalısınız. Yayla çorba, mercimek çorbası, sebze çorbası, taze domatesle yapılmış şehriye çorbası en uygun çorbalardır.
  • İftar ramazan beslenmesinde başroldedir, dengeli bir iftar oluşturmak ramazanı sağlıklı geçirmenizi ve rahat oruç tutabilmenizi sağlar. İftar öğününde denge sağlamak için temel besin grubu yiyecekleri içermesine dikkat etmeliyiz. İftarda olması gereken temel besin grubu yiyecekler; 1 .grup yemek et ve etli yemekler, 2 .grup yemek ekmek grubu yiyecekler, ekmek, pilav, makarna, patates, bulgur, çorba vb…, 3 .grup yemek süt- yoğurt grubu yiyecekler, 4 . grup yemekler salata ve çiğ sebze, 5 .grup yiyecekler de meyve , taze mevsim meyveleri tercih edin.
  • İftardan sonra sağlıklı atıştırmalar da güçlü bir ramazan beslenmesinin parçalarının yapı taşlarını oluşturur. Gecenin ilerleyen saatlerinde; taze mevsim meyveleri, kuru meyveler, fındık, fıstık, ceviz, badem gibi yağlı kuruyemişler, peynir+ ekmekle oluşturulan küçük sandviçler, sütlü tatlılar, ramazanın özel tatlısı güllaç sağlığımız ve beslenmemiz üzerinde pozitif etkisi olan atıştırmalıklardır. 
Ramazanda su dengesine dikkat
  • Aşırı çay kahve tüketimi su kaybını arttırır. Çay ve kahvenizi abartmadan dozunda keyifle tüketin. Ancak önce su tüketin sonra çay ve kahveyi tüketmeyi hak etmiş olun.  Çayı kahveyi fazla kaçırırsanız, su tüketimiz de fazla olsun.
 
Ramazanda kolaylıkla uygulayacağımız sağlıklı menü;
 
Sahurdan önce;
  • 1 su bardağı kadar ılık su
  • 1 su bardağı kadar daha soğuk su
Sahur;
  • 1 fincan tarçınlı, elmalı, zencefilli içecek
  • 1 adet yumurta
  • 2-3 dilim peynir
  • 3-4 dilim tam buğday – tam çavdar ekmeği
  • 1 avuç ceviz
  • Bol domates, salatalık, semizotu  
  • 1 adet şeftali veya 4 – 5 adet kayısı
  • Bol ve sürekli su içiniz
İftar;
  • Çorba
  • 1 adet orta boy balık
  • 1 adet orta boy biftek
  • 1 tabak etli sebze yemeği
  • 3-4 yemek kaşığı zeytin yağlı sebze yemeği
  • 2-3 dilim ekmek ( elinizin ayası büyüklüğünde ramazan pidesi dilimleri olabilir)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Bol salata ( az zeytinyağı ilaveli)
  • Taze meyve veya sütlü tatlı
  • Bol ve sürekli su içiniz
Gece;
  • 1 dilim peynir
  • 1 dilim tam tahıl ekmeği
  • 1 – 2 dilim karpuz yada kavun
  • Bol su içiniz.
 
Sahurda içeceğiniz özel içecek;
Malzemeler
  • 1 adet elma
  • 1 dilim taze zencefil
  • ½ çay kaşığı toz tarçın
  • ½ litre su
Hazırlanışı
  • Elmanın kabuğunu soyun, dilimleyin.
  • 1 dilim zencefil, elma dilimleri ve suyu karıştırıp 1 taşım kaynatın. Ateşten alın.
  • Üzerine tarçını ilave edip 1-2 dakika dinlendirin.
Sahur öğününde ılık veya sıcak olarak suyunu tüketin.



Makaleler



Nil Diyet Bilgilendiriyor


Şeker hastası olan bireyler spor yaparken yanında mutlaka meyve ve ya meyve suyu bulundurmalıdır.




Nil Diyete Sor

Uzmanına Sor

 

Copyright © 2016 Tüm Hakları Saklıdır
Sosyal Medya
E-Bülten Üyeliği

Haberiniz Olsun



NilDiyet.com kullanıcıyı bilgilendirmek amacıyla içeriğini hazırlamaktadır. Sitede yer alan bilgiler uzman kontrolünün yerini tutamaz. Bu bilgiler şahsi tanı ve tedavi yöntemi olarak değerlendirilmemelidir. Sitedeki kaynaklardan yola çıkarak ilaç tedavisine başlanmamalı ve tedavi değiştirilmemelidir. Bu sitede yer alan yazılar kaynak gösterilmeden, kısmen de olsa kullanılamaz.